Kan man det ?! Ja, er svaret…… gæsterne spiser med stor nydelse, og ingen kan gætte, hvad kagen er lavet af ! Hvem siger det er kedeligt at være veganer, korn-, fedt- og sukkerfri ! Denne opskrift er inspireret af Soluunashop.dk e-bøger. Tak for fantastiske idéer og inspiration ! Tærtebund: 1/2 kg kartofler (vægt...
Denne chili sin carne er fedtfri, men smager alligevel fyldig og cremet. Man kan vælge at undgå fedt i en periode for at give leveren mulighed for bedre at rense giftstoffer ud af kroppen. Selvom man ikke spiser fedt i form af olier, nødder, kerner (og kød, æg, kikærter, linser, korn, kakao mm.), vil man...
1 kg kartofler, gerne store. Skrælles og skæres i pomfritstykker. Dressing : 3 spsk ahornsirup 2 tsk paprika 1 tsk løgpulver 1 tsk hvidløgspulver 1 knivspids cayennepeber 1 tsk salt Ingredienser til dressingen blandes i en skål og kartoflerne kommes i. Det hele vendes godt sammen, brug gerne hænderne til at massere marinaden godt...
Tilbehør til 4 personer. 3 avocadoer, mosede 2 blommetomater, fint hakkede 1/2 tsk revet skal af lime Saft af 1/2 – 1 lime 1/4 tsk gurkemejepulver 1 spsk fintsnittet rødløg Evt. hakket koriander Bland ingredienserne godt sammen. Hæld limesaften i lidt ad gangen og smag til undervejs. Dæk salsaen til, hvis den ikke...
Denne sauce kan bruges til kartofler, ris, bagte grøntsager, chili sin carne og meget mere. Den er gluten-, mælke- og fedtfri. 3 mellemstore kartofler, skrællede og kogte 2 gulerødder, skrællede og kogte 1/4 squash, skrællet 1/2 spsk citronsaft 1 tsk salt 1 tsk løgpulver 1 tsk hvidløgspulver 1 tsk sød paprika 1/4 tsk røget...
3 kartofler, skrællede og kogte ( Gerne en rest fra aftensmaden). 100 g frosne blomkålsris 1/2 squash, skrællet Saften af 1/2 citron 1/2 tsk salt Alle ingredienser blendes. Brug tamperen i starten til at få det til at køre rundt. Mayo’en hældes på et glas med låg. Hvis man skolder glasset med kogende vand...
200 g frosne ærter. Lad dem gerne tø lidt op inden brug. 1 avocado 1/4 broccolihoved i små buketter, dampet i 5 min saften af 1 citron 1/2 tsk salt Alle ingredienser blendes, enten med stavblender eller i blender. Ærtedippen kan bruges i kartoffelwraps (se tidligere opskrift), kartoffelvafler, som tilbehør til kartoffelfritter og meget...
Karamelliseret aubergine kan bruges til wraps, burgere, pizzafyld, madpandekager, kartoffelvafler, topping og meget andet. Lav gerne dobbelt portion. Jeg lover det bliver hurtigt spist ! Denne portion er til 3 kartoffelwraps. 1 aubergine 1 rødløg Marinade : 3/4 dl ahornsirup Saften af en citron 1 fed hvidløg 1/2 spsk tørret oregano 1 tsk...
700 g skrællede, kogte kartofler 1/2 tsk frisk revet muskatnød 1/2 tsk hvidløgspulver 1/2 tsk løgpulver 1/2 tsk himalayasalt Kartoflerne afkøles og moses godt sammen med krydderierne. Tag en portion på størrelse med en appelsin og rul den ud til en tynd pandekage mellem to stykker bagepapir. Men et grydelåg eller lignende skæres kanten...
Til 4 personer 4 bananer 4 spsk ahornsirup 1 tsk kanel 3 tsk kokossukker et nip himalayasalt Dadelsirup, kokosblomstnektar eller kokossirup til pynt. Forvarm ovnen til 200 grader. Bananerne skæres over på langs og lægges i et stort ildfast fad. Bland ahornsirup, kanel, kokossukker og alt sammen i en skål og fordel blandingen over...
