Til 4 personer

 

• 4 bananer
• 4 spsk ahornsirup
• 1 tsk kanel
• 3 tsk kokossukker
• et nip himalayasalt
• Dadelsirup, kokosblomstnektar eller kokossirup til pynt.
• Forvarm ovnen til 200 grader.

Bananerne skæres over på langs og lægges i et stort ildfast fad.

Bland ahornsirup, kanel, kokossukker og alt sammen i en skål og fordel blandingen over bananerne. Sørg for at de bliver godt smurt ind på alle sider.

Bananerne bages i 20 minutter til de er blevet gyldne og bløde. Lad dem køle lidt af og server med bananis (se tidligere opslag) og lidt sirup.