Blog

Home » Blog
Råsyltede rødløg

Råsyltede rødløg

2 store rødlæg saft af 3 citroner lidt revet citronskal 150-200 ml ahornsirup evt. et nip himalayasalt   Rødløgene skæres i meget tynde skiver og lægges i et skoldet syltetøjsglas. Lagen blandes af citronsaften, citronskal, ahornsirup og evt salt. Smag til så den får en god balance mellem surt og sødt. Hæld lagen over rødløgene og luk glasset tæt. Sættes...

Læs mere...
Agurkenudler med spicy sauce

Agurkenudler med spicy sauce

Til 2 personer. Eller forret til 4 personer. Retten er raw og fedtfri.   NUDLER 2 agurker, strimles på spiralizer og sættes tilside. SAUCE 300 g blommetomater el. lign. små tomater. 3 røde peberfrugter 1/2 – 1 squash, skrællet 1 stang bladselleri 1 stort bundt frisk basilikum 2 fed hvidløg 1 tsk løgpulver lidt finthakket chili eller 1/4 tsk tørret...

Læs mere...